39问医生

吃炒的瓜子有啥好处?

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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瓜子是坚果,但请记住。生葵花籽富含铁、锌、钾、镁等,这些微量元素,还可以提前防止贫血的发生,也是维生素B1和维生素BE的来源,可以很好地预防成人疾病,增强免疫力。瓜子中的亚麻籽油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇,但是不应该吃太多。葵花籽富含不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,有助于预防和治疗动脉硬化、高血压和冠心病。
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2019-01-22 浏览100
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