39问医生

喝茶可以吃羊肉吗?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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喝茶通常不可以吃羊肉,两者一起吃会出现不适症状 。
羊肉有温补作用,能改善因体质不足引起的四肢寒冷和困倦等症状。但是,吃羊肉时不能喝茶,因为羊肉中的蛋白质含量丰富,可以与茶中的鞣酸结合产生鞣酸蛋白质。鞣酸不易被人体吸收和利用,会引起胃肠功能障碍,导致患者出现大便干燥和排便困难等症状,严重时甚至会导致便秘。因此,建议在吃完羊肉后再喝茶,这有利于人体吸收羊肉和茶中的营养成分,不会对胃肠道造成负担。
患者在吃食物前,需要注意食物的搭配,以免混搭导致身体不适,危害身体健康。
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2022-08-22 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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