海胆肚子里什么不能吃？_39问医生

海胆肚子里什么不能吃？

钱婀娜消化内科副主任医师

郑州人民医院三级甲等

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你好，一般海胆有且仅有5叶海胆黄，是可以吃的，而海胆的黑色部分则是海胆的消化道，不好吃也不能吃。基本是吃黄色的部位，可以蒸着吃，味道很鲜美的，但是要少量吃，而且一定要做熟了，还有购买新鲜的，对产妇是比较补身子的。一般人群都可以食用海胆，但是孕妇不宜生吃海胆，也不建议小孩吃海胆。

2023-03-01 浏览100次

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海胆肚子里什么不能吃？