39问医生

西柚和鸡蛋能一起吃吗？

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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实际上这两种食物单独食用营养价值还是很高的，不过柚子和鸡蛋最好不要一起吃，这两种食物的营养会相互作用，可能会对人体产生不利影响 。由于柚子中含有大量的酸性物质，会与鸡蛋中含有的蛋白质相互作用，产生不宜被人体消化的沉淀物，
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2023-01-13 浏览100次
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