鱼刺卡喉咙和划伤的症状主要包括咽喉疼痛、吞咽困难、咳嗽等，需要及时去医院进行治疗。
1、咽喉疼痛
如果鱼刺卡在喉咙里面，而且鱼刺比较坚硬，此时会损伤到咽喉等位置，从而出现明显的疼痛症状。
2、吞咽困难
如果鱼刺卡在喉咙里面，而且鱼刺比较大，此时会影响到正常的吞咽，从而出现吞咽困难的现象。
3、咳嗽
如果鱼刺卡在喉咙里面，而且刺激到了咽喉等位置，可能会出现剧烈咳嗽的现象，甚至还会伴有咳痰的症状。
除此之外，还有其他的症状，比如呼吸困难、发热等。如果鱼刺比较小，可以通过咳嗽的方式进行改善，也可以通过镊子取出的方式进行处理。如果鱼刺比较大，需要及时去医院，通过手术取出的方式进行改善。
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