一般情况下，骨折手术后1~2周后才能吃黑鱼。
骨折手术后患者需要进行卧床休息，此时胃肠蠕动会比较缓慢。而黑鱼中含有大量的蛋白质、维生素、钙元素等营养物质，患者在此时食用可以为身体补充所需要的营养，促进身体的恢复。在进行手术后，患者需要1~2周的时间，手术所造成的伤口会逐渐愈合。如果患者恢复速度比较快，此时可以在1周后适量吃黑鱼。如果患者恢复速度比较慢，可以在2周后适量吃黑鱼。
患者在骨折手术后，要注意伤口的护理，保持伤口的清洁与干燥，避免沾水，以免出现感染的情况。同时患者也要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，比如小米粥、鸡蛋羹等，避免吃辛辣刺激或者是油腻的食物，以免影响到伤口的愈合。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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