39问医生

痛风能吃牛腿不?

杨铁生 风湿免疫科 主任医师
北京大学人民医院 三级甲等
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痛风可以吃牛腿,但一定要少吃 。
痛风是嘌呤升高引起的代谢性疾病,可以适当吃肉、淡水鱼、鸭子、猪肉、牛肉、羊肉等。痛风患者应尽量避免食用含有高嘌呤的食物,如动物内脏如肝、肠、心、胃、胃、肾、肺、脑、胰腺等内脏,以及腌肉、浓汤、肉馅等。此外,还应该避免一些水生食品,尤其是各种海洋鱼类、虾、蟹、贝类和海鲜,海鲜食物会引起嘌呤快速升高,所以不建议食用。
痛风急性发作期间,患者应适当限制肉类饮食,肉类最好在煮沸后弃汤食用,不要喝肉汤。主要是蔬菜、水果和谷物,并在医生指导下口服降尿酸药物。
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2022-08-25 浏览100
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