骨折手术后一般可以吃笋，但要注意适量。
骨折手术后，患者需要多吃一些蛋白质、钙质含量比较高的食物，如鸡蛋、牛奶、牛肉等，有助于促进骨折愈合。另外，还可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、芹菜、菠菜等，有利于补充身体所需的营养物质，促进胃肠道蠕动，预防便秘。而笋中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养，所以骨折手术后一般可以吃笋。
需要注意的是，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等不适症状，所以要注意适量食用。另外，骨折手术后患者要注意休息，保持充足的睡眠，避免熬夜，有利于促进病情恢复。
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