尿结石患者可以适量吃青菜，但要注意烹饪方法。
青菜中含有大量的维生素、膳食纤维以及矿物质等营养成分，可以为人体补充所需的营养物质，同时还可以促进胃肠道蠕动，预防便秘的发生。尿结石是一种比较常见的泌尿系统疾病，主要与饮食不当、代谢异常等因素有关，患者可能会出现血尿、尿频、尿急等症状。一般情况下，尿结石患者可以适量吃青菜，通常不会加重病情。但是患者需要注意烹饪方法，避免加入大量辣椒、花椒等辛辣刺激性食物，以免影响病情恢复。
建议患者及时就医治疗，可以在医生指导下使用别嘌醇片、枸橼酸氢钾钠颗粒等药物进行治疗。必要时，可以通过体外冲击波碎石术等方式进行手术治疗。
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