煎中药时不加水，直接一次性过滤后不二煎，可以放置1小时后再进行二煎。因为此时中药中的有效成分已经被熬出来，不会因加水而导致药效降低。
中药煎熬的过程比较复杂，一般需要浸泡半个小时到一个小时，然后进行煎煮。煎煮前，需要进行手工煎药、药液煎煮、药汁煎煮、药渣过滤、药味煎煮等操作。
1、手工煎药
先将药物放入容器内，加清水浸没，水量以浸没药物2-3cm为宜，然后加水，大火煮沸，改用小火煎煮。
2、药液煎煮
第一次煎煮后，将药液倒入容器内，加清水没过药面2cm，浸泡30分钟左右，再用文火煎煮。煎煮药液时不宜过快，沸后应再煎10-15分钟，过滤药渣，将两次煎出的药液混合，分2次服用。
3、药汁煎煮
第二次煎煮时，加入药汁再次煎煮，使药物的有效成分充分溶出，然后将两次煎出的药汁混合，分2次服用。
4、药渣过滤
第三次煎煮时，加入药渣进行过滤，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后再次进行煎煮，滤净药渣后方可以进行第三次煎煮。
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