酒精肝的人千万要戒烟酒,因为发生了酒精肝,哪怕是喝少量的酒或者吸烟,都会对肝细胞造成损害,而刺激性食物,如辣椒、生葱等也要少食或者不食。另外要注意控制蛋白的摄入,建议以优质蛋白为主,如鱼、瘦肉、鸡蛋、豆类、乳类等。由于酒精肝病人食欲相对较差,建议可以多吃一些开胃的食物。