手术后这种情况是身体免疫低下引起的症状，多吃多补会恢复的，胃癌手术后的饮食原则
一般情况下，患者应遵循如下进食原则：
1、细嚼慢咽，促进消化
胃癌术后，胃的研磨功能缺乏，所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色，对于较粗糙不易消化的食物，更应细嚼慢咽;如要进食汤类或饮料，应注意干稀分开，并尽量在餐前或餐后30分钟进汤类，以预防食物快速排出影响消化吸收;进食时可采取平卧位，或进餐后侧卧位休息以延长食物的排空时间，使其完全消化吸收。
2、有选择地补充营养素
1、糖摄入过多，易引起高渗性倾倒综合征(胃切除术后引起的进餐后的不适症状)。因此，糖类应适当控制，糖类供能应占总热量的50%～60%，避免摄入甜食，应以淀粉类食物为主;
2、应补充高蛋白饮食，选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物，如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品等，蛋白质供能占总能量的15%～20%，或按每千克体重1.0～2.0克的标准给予(如一个体重70千克的人，每天可摄入蛋白质70～140克)。
3、提高维生素和矿物质的获取量
1）适当选用动物肝脏、新鲜蔬菜等，以此提高各种维生素、矿物质的获取量。需要注意的是，胃手术后，患者易发生缺铁性贫血，因此可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品，防止贫血。
2）胃癌患者须禁止饮酒、吸烟、高钠盐及腌制食物，母猪肉、辛辣刺激食物，过硬，过冷、过酸、过热的食物，以及油煎炸的食物等。
胃癌手术后的康复及心理护理
在胃癌手术后，应定期复查遵医嘱服药并定期到医院复诊，遇有不适应及时就诊。适当参加体育锻炼和轻体力劳动，忌长时间坐卧、活动过少，以利肌体功能的恢复。胃癌患者术后身体较为虚弱，可以加以中药调理辅助病人恢复，如现代中药人参皂苷Rh2，手术后的胃癌患者服用可以有效抑制新生血管和淋巴管的生成，防止残存癌细胞的复发、转移。同时人参皂苷也可通过提升患者免疫力，加快刀口愈合、抗炎镇痛，有效防止术后感染，减少并发症的产生。
同时，由于手术对癌症病人损伤较大，手术时间较长、术后并发症较多等原因，病人容易产生忧郁或压抑心理，对术后的康复即为不利，故应重视术后的心理护理。医护人员、家属都应耐心倾听病人的诉说，进行有针对性的心理疏导。患者自身也应保持情绪的稳定和乐观豁达的心态，避免发怒、焦虑、忧郁等不良情绪的产生，以防止中枢神经和植物神经的调节机能发生紊乱，影响胆管代偿功能的恢复。
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一般情况下，患者应遵循如下进食原则：
1、细嚼慢咽，促进消化
胃癌术后，胃的研磨功能缺乏，所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色，对于较粗糙不易消化的食物，更应细嚼慢咽;如要进食汤类或饮料，应注意干稀分开，并尽量在餐前或餐后30分钟进汤类，以预防食物快速排出影响消化吸收;进食时可采取平卧位，或进餐后侧卧位休息以延长食物的排空时间，使其完全消化吸收。
2、有选择地补充营养素
1、糖摄入过多，易引起高渗性倾倒综合征(胃切除术后引起的进餐后的不适症状)。因此，糖类应适当控制，糖类供能应占总热量的50%～60%，避免摄入甜食，应以淀粉类食物为主;
2、应补充高蛋白饮食，选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物，如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品等，蛋白质供能占总能量的15%～20%，或按每千克体重1.0～2.0克的标准给予(如一个体重70千克的人，每天可摄入蛋白质70～140克)。
3、提高维生素和矿物质的获取量
1）适当选用动物肝脏、新鲜蔬菜等，以此提高各种维生素、矿物质的获取量。需要注意的是，胃手术后，患者易发生缺铁性贫血，因此可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品，防止贫血。
2）胃癌患者须禁止饮酒、吸烟、高钠盐及腌制食物，母猪肉、辛辣刺激食物，过硬，过冷、过酸、过热的食物，以及油煎炸的食物等。
胃癌手术后的康复及心理护理
在胃癌手术后，应定期复查遵医嘱服药并定期到医院复诊，遇有不适应及时就诊。适当参加体育锻炼和轻体力劳动，忌长时间坐卧、活动过少，以利肌体功能的恢复。胃癌患者术后身体较为虚弱，可以加以中药调理辅助病人恢复，如现代中药人参皂苷Rh2，手术后的胃癌患者服用可以有效抑制新生血管和淋巴管的生成，防止残存癌细胞的复发、转移。同时人参皂苷也可通过提升患者免疫力，加快刀口愈合、抗炎镇痛，有效防止术后感染，减少并发症的产生。
同时，由于手术对癌症病人损伤较大，手术时间较长、术后并发症较多等原因，病人容易产生忧郁或压抑心理，对术后的康复即为不利，故应重视术后的心理护理。医护人员、家属都应耐心倾听病人的诉说，进行有针对性的心理疏导。患者自身也应保持情绪的稳定和乐观豁达的心态，避免发怒、焦虑、忧郁等不良情绪的产生，以防止中枢神经和植物神经的调节机能发生紊乱，影响胆管代偿功能的恢复。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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