糖尿病患者健康食用玉米应注意两点。然而,由于玉米直链淀粉含量高,易于消化吸收,血糖上升速度快于其他谷物。因此,对于糖尿病患者来说,玉米不应单独食用,而应与大豆面或富含膳食纤维的食物一起食用,以减缓血糖的升高。
建议,就诊前一天晚8点起禁食,就诊当天选择8:00~9:00时段空腹就诊。