胰腺炎患者一般吃小米粥、玉米、馒头等主食比较好。
1、小米粥
小米粥中含有丰富的维生素和微量元素，胰腺炎患者食用后不仅可以补充机体所需的营养物质，还可以起到保护胃肠道的作用。由于小米粥比较容易消化，还可以减轻胃肠道的负担，有助于疾病的恢复。
2、玉米粥
玉米粥中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘的发生。同时，玉米粥中的热量比较低，还可以补充机体所需的能量。
3、馒头
馒头主要由麦子所制成，其中含有丰富的碳水化合物，可以为机体提供足够的能量。而且馒头属于碱性食物，可以中和体内的酸性物质，有助于维持酸碱平衡，对于胰腺炎的恢复有一定的好处。
除上述主食外，胰腺炎患者还可以吃南瓜粥、绿豆粥等主食。建议胰腺炎患者还要避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。必要时，患者还需要在医生指导下使用醋酸奥曲肽、甲磺酸加贝酯等药物进行治疗。
北京大学第三医院
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