筛窦和蝶窦炎一般不会癌变，筛窦炎和蝶窦炎属于两种不同的疾病，需要根据具体情况进行详细的分析。
1、筛窦炎
筛窦炎通常是由于细菌感染、鼻窦炎等原因所引起的鼻窦黏膜的炎症反应，患者可能会出现鼻塞、流涕等症状，严重时还可能会出现嗅觉减退、头痛等症状。筛窦炎大多属于良性疾病，经过积极治疗后一般可以达到治愈的效果，通常不会出现癌变的情况。但患者也需要在医生指导下使用阿莫西林、头孢呋辛酯等药物进行抗感染治疗。
2、蝶窦炎
蝶窦炎通常是由于蝶窦黏膜的炎症反应，患者可能会出现鼻塞、流涕、嗅觉障碍等症状，严重时还可能会出现头痛、失眠等症状。蝶窦炎大多属于良性疾病，经过积极治疗后可以达到治愈的效果，通常也不会出现癌变的情况。但患者也需要在医生指导下使用阿莫西林、头孢呋辛酯等药物进行抗感染治疗。
建议患者在日常生活中需要注意避免食用辛辣刺激、油腻等食物，如辣椒、肥肉等，以免加重病情。同时，患者还需要注意适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，可以增强抵抗力，有助于疾病的康复。
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