39问医生

医生您好，我想问一下，哪些食物可以抑制

魏世珍药学部药师

定西市中医院二级甲等

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谷胱甘肽与维生素C并用谷胱甘肽分子中含有活性巯基，能抑制酪氨酸酶的活性，抑制黑色素的形成。氢醌（又名对苯二酚）和壬二酸，与酪氨酸酶的底物酪氨酸结构相似，可以竞争性抑制酪氨酸酶的活性，影响黑素的形成。曲酸能螯合铜，而酪氨酸酶的活性需要有铜离子。祝你幸福生活

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2019-03-24 浏览100次

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