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泛酸在奶粉功效与作用？

牛建海 消化内科 主任医师
保定市第一中医院 三级甲等
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泛酸又称为遍多酸，泛酸在肠内被吸收，进入人体后经磷酸化，并获得巯基乙胺而生成4-磷酸泛酰巯基乙胺。4-磷酸泛酰巯基乙胺是辅酶A及酰基载体蛋白的组成部分，辅酶A和酰基载体蛋白为泛酸在体内的活性成分，在体内辅酶A及酰基载体蛋白构成酰基转移酶的辅酶，广泛参与了糖、蛋白质、脂类的代谢，并且参与了肝的生物转化作用。人体内大约有70多种酶都需要辅酶A及酰基载体蛋白。因为泛酸在人体内广泛存在，所以很少见到缺乏泛酸的现象。在二战的时候出现了脚灼热综合征，是因为缺乏泛酸所导致。
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2019-03-27 浏览100次
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