腮腺肿块不一定需要手术，需要根据具体情况进行综合考虑。如果是炎症刺激造成的，可能不需要手术。如果是肿瘤造成的，可能需要手术。
1、可能不需要手术
如果自身的免疫力比较低，导致腮腺部位受到细菌的感染，可能会使局部出现肿胀的情况。此时一般不需要进行手术治疗，患者可以遵医嘱配合使用抗生素类的药物进行消炎治疗，比如阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等，同时还可以通过多卧床休息的方式进行改善。
2、可能需要手术
如果腮腺部位长有肿瘤，而且肿瘤的体积已经大于5厘米，可能会出现恶变的情况，也会伴有腮腺肿胀的症状。这时需要及时去医院通过手术切除病灶等方式进行治疗，以免延误病情。
在日常生活中，需要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，比如小米粥、凉拌黄瓜等。但是不建议吃辛辣刺激性的食物，比如酸辣粉、麻辣烫等，可能会加重病情。建议及时去医院进行检查，明确病因以后再进行治疗。
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