带鱼寄生虫煮熟一般不能吃，吃了以后可能会导致身体健康受到影响。建议吃新鲜的带鱼，能够达到补充营养物质的作用，对身体有一定的好处。带鱼寄生虫可能是因为清洗不当或者寄生虫污染引起，寄生虫会在鱼体内寄生，通过高温煮熟，一般不能完全杀灭寄生虫。吃煮熟的带鱼可能会导致寄生虫进入到胃肠道内，引起胃肠道炎症，可能会出现胃肠道胀痛、恶心、腹泻等不适症状，对身体健康造成危害。带鱼中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分，均为人体所需的营养物质，适量吃新鲜的带鱼可以为人体代谢提供营养。但需注意，对于带鱼过敏者需避免吃，以免诱发过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，带鱼中含有一定量的嘌呤成分，因此高尿酸血症、痛风患者应少吃或不吃，以免加重病情。
39问医生
带鱼寄生虫煮熟能吃吗
陈慧敏
营养科
主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
咨询
66
2023-08-16
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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