餐后3小时血糖高是否严重，需要根据具体情况进行判断，可能不严重，但也可能比较严重。一般正常餐后3小时的血糖数值应小于11.1mmol/L，如果血糖大于11.1mmol/L且不超过11.1mmol/L，可能是饮食不合理所导致，但也可能是糖尿病所导致。
1、饮食不合理
如果患者在吃饭时吃得过多，或者吃了比较甜的食物，如奶油蛋糕、糖果等，可能会导致血糖出现升高的情况。这种情况一般不严重，通常不需要进行特殊治疗。建议患者在饮食上需要注意合理膳食，避免过多食用含糖量高的食物，如奶油蛋糕、糖果等，以免引起血糖升高的情况。同时，患者可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于控制血糖。
2、糖尿病
糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，通常是由于遗传、环境、自身免疫等因素导致。由于糖尿病患者体内的血糖数值比较高，如果没有及时进行治疗，可能会导致出现糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等并发症，从而引起血糖偏高的情况。因此，建议患者需要及时就医，在医生指导下使用二甲双胍、格列齐特等药物进行降糖治疗。同时，患者还可以遵医嘱使用胰岛素进行治疗。
建议患者在日常生活中需要注意避免食用巧克力、糖果等含糖量高的食物，以免引起血糖升高的情况。同时，患者还需要注意多休息，避免熬夜，以免加重病情。
高进
杜虹瑶
刘芳
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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