吃东西呛咳可能是由于饮食过快、慢性咽炎、食管癌等原因引起的。
1、饮食过快
可能是吃了比较大的食物，或者是喝了比较多的水，从而导致食物进入食道，出现呛咳的情况。这种情况一般不需要特殊治疗，注意避免吃过大的食物或者喝过多的水即可缓解。
2、慢性咽炎
慢性咽炎是指咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症，主要是由于不良生活习惯、有害气体刺激、消化不良等原因引起。患者主要表现为咽部疼痛、干燥感、咽部异物感等症状，由于咽部有异物感会引起吃东西呛咳的情况。患者可在医生的指导下服用蓝芩口服液、西青果颗粒等药物进行治疗。
3、食管癌
食管癌是指发生在食管上皮的恶性肿瘤，主要与饮食因素、遗传因素、长期吸二手烟等原因有关，早期一般没有明显症状，随着病情发展，会出现吞咽困难、反流、疼痛等症状，由于肿瘤增大，会出现吃东西呛咳的情况。患者可在医生的指导下服用替吉奥胶囊、卡培他滨片等药物进行治疗，如果患者症状比较严重，还可通过手术切除的方式进行治疗。
除以上原因外，也可能是由于喉返神经损伤、脑出血等原因引起的，建议及时就医治疗。患者平时要养成良好的饮食习惯，吃东西时要细嚼慢咽，不要暴饮暴食。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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