大肠杆菌的粪便一般是黄褐色，形状为香蕉形，是一种人体寄居菌群，在夏季和秋季气温相对湿热时，是一种传染性很强的食物。
大肠杆菌是一种需氧菌，可以在肠道内增殖，促进肠道营养物质的吸收，还可以帮助分解食物残渣，有助于维持肠道健康。大肠杆菌在自然界中分布广泛，绝大多数为非营养源。但在夏季和秋季气温相对湿热时，则容易因条件因素而致病。如食用受污染的食物或水源，或者食用被大肠杆菌污染的食物、水源等，都可能会引起肠道感染，而导致腹泻、腹痛等不适症状。由于大肠杆菌在肠道内会产生一定量的毒素，所以粪便会呈现出黄褐色，并且还可能会伴有异味。
如果出现大肠杆菌感染的情况，患者可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等抗生素药物进行治疗。如果腹泻比较严重，患者也可以遵医嘱服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行止泻治疗。在日常生活中，患者还要注意饮食卫生，避免吃不干净的食物或变质的食物，以免引起胃肠道不适。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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