39问医生

肾病吃食盐是炒熟之后吃吗?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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肾炎患者一般不能吃炒熟的盐。
由于低盐饮食,肾炎患者的每日盐摄入量应不足3克,尤其是那些患有高血压、水肿和心力衰竭的患者。尽量不要吃高盐食物,如泡菜、培根、香肠和咸面包等。尽量不要吃动物内脏、肥肉和蛋黄等。尽量吃低脂饮食,可以吃动物蛋白,最好选择瘦肉、鸡肉、牛奶或蛋清等,避免摄入大量植物蛋白。多吃新鲜水果和蔬菜,吃清淡易消化的食物,避免海鲜、牛羊肉或辛辣刺激性食物。平时要注意保暖,不要喝冷水和饮料等。
肾炎患者应尽量避免食用辛辣、油腻或其他刺激性食物,根据医生的建议服用相关药物以控制病情,并定期返回诊所复查。
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2022-07-28 浏览100
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