孩子食物不耐受，出现语言发育迟缓，可能是由于肠道菌群失调、消化不良、急性胃肠炎等原因所引起的。
1、肠道菌群失调
肠道菌群失调是因为肠道中的有益菌减少，有害菌增多后，使胃肠道蠕动减慢。当食物在肠道中的停留时间过长，可能会引起孩子出现消化不良的症状，进而导致孩子出现食物不耐受，出现语言发育迟缓的情况。家长可以在医生的指导下给孩子服用枯草杆菌二联活菌颗粒、双歧杆菌三联活菌散等药物进行治疗。
2、消化不良
孩子的胃肠道功能发育不完善，在饮食不当的情况下，会导致胃肠道功能紊乱，出现消化不良的症状。如果长期消化不良，可能会影响到孩子的营养吸收，导致孩子出现营养不良的现象，进而引起孩子出现食物不耐受，出现语言发育迟缓的情况。家长可以在医生的指导下给孩子服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。
3、急性胃肠炎
急性胃肠炎是因为各种原因引起的胃肠道黏膜炎症，可能是因为饮食不洁、暴饮暴食、食用生冷刺激食物等原因所引起的。当孩子出现急性胃肠炎的症状后，会导致胃肠道功能紊乱，引起胃肠道蠕动减慢，出现食物不耐受，出现语言发育迟缓的情况。家长可以在医生的指导下给孩子服用蒙脱石散、阿莫西林颗粒等药物进行治疗。
除以上相对常见原因外，还有其他的可能性疾病，比如胃溃疡、肠痉挛等，应及时到医院就诊，遵医嘱进行治疗。
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