酒精成瘾患者对酒精的渴望就像是对食物和水的需求,般应让戒酒者在住院条件下接受治疗,以断绝酒的来源。根据患者对酒的依赖程度,逐渐减少对酒的需求。在戒酒开始后这段时间,特别要注意病人的体温、脉搏、血压、意识状态和定向能力,及时处理可能发生的戒断反应。