39问医生

鹌鹑蛋发黑可以吃吗？

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
咨询
鹌鹑蛋里面变黑肯定不能吃，这是鸡蛋变质的表现 。鸡蛋不变黑也会存在变质,变黑说明细菌已经很多了。当然,如果是毛鸡蛋的话,要看情况,是不是腐败造成的。新鲜的鹌鹑蛋外壳呈灰白色，带有红褐色或紫褐色的斑纹，其色泽鲜艳，外壳坚硬，富有光泽；磕开鹌鹑蛋观察，新鲜的鹌鹑蛋蛋黄呈深黄色，蛋清透明且粘稠。
66
2023-01-13 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

王寿懿 副主任医师
武汉大学中南医院 三甲
小孩吃鹌鹑蛋好还是鸡蛋好
关于儿童食用鹌鹑蛋与鸡蛋的选择问题，实际上二者都是优质的营养来源，关键在于合理搭配和注意个体差异。
任守臣 副主任医师
首都医科大学附属北京天坛医院 三甲
十个月宝宝可以吃鹌鹑蛋吗，吃几个
十个月大的宝宝在确认对鹌鹑蛋不过敏的前提下，可以适量食用，建议每次不超过一个，但过敏体质的婴幼儿应
陈礼全 副主任医师
广州医科大学附属第一医院 三甲
怀孕了吃鹌鹑蛋的害处
孕期适量食用鹌鹑蛋是安全的，但过量摄入可能导致消化不良等不适症状。 鹌鹑蛋富含优质蛋白质、维生素
滕月 副主任医师
西安交通大学第一附属医院 三甲
孕妇控糖可以吃鹌鹑蛋吗
孕妇控糖通常可以吃鹌鹑蛋，但如果孕妇同时伴有高胆固醇血症或者对蛋类过敏，则不建议吃。对于大多数需要
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三甲
羊肉和鹌鹑蛋能一起吃吗
通常情况下，羊肉和鹌鹑蛋可以一起吃。 羊肉是一种优质蛋白质的良好来源，还富含铁、锌等矿物质以及多种
陈剑锋 副主任医师
南方医科大学珠江医院 三甲
十个月宝宝可以吃鹌鹑蛋吗，吃几个
如果宝宝对蛋类不过敏，且消化功能良好，可适量食用鹌鹑蛋，一般每天一至两个为宜；但如果宝宝有蛋类过敏
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 三甲
喝生鹌鹑蛋有什么好处
适当喝一些生鹌鹑蛋的好处是可以补充营养、缓解便秘、辅助提高免疫力、改善皮肤状态、辅助增强记忆力等。
谭金凤 主治医师
中山大学附属第一医院 三甲
孕妇吃鹌鹑蛋有什么禁忌
孕妇吃鹌鹑蛋一般没有禁忌，要注意适量食用，同时也要注意食用方法。但需要注意的是，鹌鹑蛋过敏者不宜食
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 三甲
鹌鹑蛋升糖指数高吗
鹌鹑蛋的升糖指数通常不高，属于低升糖指数的食物。鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、脑磷脂、
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三甲
鹌鹑蛋的热量高吗
鹌鹑蛋的热量一般不算高，每100克鹌鹑蛋中大约含有170大卡的热量，属于一种高蛋白、低脂肪的食物。
王霞 副主任医师
广州医科大学附属第一医院 三甲
鹌鹑蛋吃了会长斑是真的吗
鹌鹑蛋吃了会长斑这种说法并不准确，目前并没有临床数据表明鹌鹑蛋吃了会长斑。鹌鹑蛋是一种常见的食物，
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三甲
老人吃了鹌鹑蛋有什么好处
一般情况下，老人吃了鹌鹑蛋一般有补充营养、健脾养胃、增强记忆力等好处。但通常不可以过量食用，以免引
邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 三甲
血脂高能吃鹌鹑蛋吗
可适量吃鹌鹑蛋。 建议用量：150g（约4个）/天 血脂高可能由不恰当饮食导致，如高脂、高糖饮食等
刘希高 副主任医师
山东大学齐鲁医院 三甲
肾结石可以吃鹌鹑蛋吗
可以适量吃鹌鹑蛋。 建议用量：50克（约3个）/天 肾结石是指发生在肾脏的结石，是泌尿外科最常见的
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三甲
煮鹌鹑蛋需要多长时间
鹌鹑蛋大约需要沸水煮5分钟的时间，应避免煮的时间过久，否则会导致鹌鹑蛋的营养价值受到一定的影响。
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三甲
鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高
鹌鹑蛋与鸡蛋的营养价值都比较高，无法直接进行比较，两者均含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D
刘芳 副主任医师
东部战区总医院 三甲
荨麻疹可以吃鹌鹑蛋吗
荨麻疹是否可以吃鹌鹑蛋，需要根据是否对鹌鹑蛋过敏以及病情的严重程度进行综合考虑。鹌鹑蛋属于高蛋白的
吴泽霖 副主任医师
广州医科大学附属第一医院 三甲
小孩吃鹌鹑蛋好还是鸡蛋好
通常不存在小孩吃鹌鹑蛋好还是鸡蛋好这种情况，吃鹌鹑蛋和鸡蛋都好，两者都含有丰富的营养成分。鸡蛋中含
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三甲
卤鹌鹑蛋对身体有害吗
适当食用卤鹌鹑蛋一般不会给身体带来损害，但是过量食用可能会给身体带来不必要的损伤，因此需要时刻注意
相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品
查看更多
查看更多
查看更多
查看更多
查看更多
首页 > 营养科 > 鹌鹑蛋

39健康网合作导航

Copyright © 2000-2025 39.net