你好！胃液中的主题成份有盐酸、胃蛋白酶原、粘蛋白、内因子等。盐酸的作用是可杀死随食物进入胃内的细菌,因而对维持胃和小肠内的无菌状态具有重要意义。激活胃蛋白酶原,使之转变为有活性的胃蛋白酶,并为胃蛋白酶作用提供必要的酸性环境。胃蛋白酶原由主细胞合成和分泌,其主要作用是分解蛋白质,主要分解产物是长链多肽、寡肽及少量氨基酸。内因子的主要作用可与食物中的维生素B12结合,形成一种复合物,这种复合物对蛋白质水解酶有很强的抵抗力,可保护维生素B12不被小肠内水解酶破坏防止巨幼红细胞性贫血。
39问医生
胃液中有什么酶？
许吉成
消化内科
副主任医师
哈尔滨市第一医院
三级甲等
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66
2022-09-13
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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