枣仁炖猪心具有养心安神、润肺止咳、补血活血等功效，做法一般是将猪心切片，加入适量的中药材熬煮。
1、养心安神
枣仁性味甘、苦、平，归心、肺、脾、胃经，具有养心安神的功效，在临床上主要用于治疗心悸、失眠、健忘等症状。猪心也具有养心安神的功效，所以两者一起炖汤食用，可以起到养心安神的功效。
2、润肺止咳
枣仁和猪心都具有润肺止咳的功效，两者一起炖汤食用，可以用于缓解肺虚久咳、干咳少痰、肺燥干咳等症状。
3、补血活血
枣仁和猪心都具有补血活血的功效，两者一起炖汤食用，可以用于改善气虚血少、面色苍白、体虚乏力等症状。
除此之外，还具有养肝明目、安神、益气补血等功效。但需要注意，患者需在医生的指导下使用，避免盲目用药，损害身体健康。建议患者在日常生活中，还需注意休息，避免劳累，熬夜。饮食上，建议患者适量进食新鲜的蔬菜水果以及富含蛋白质的食物，如西红柿、鸡蛋、牛奶等，补充机体所需营养。如果出现其他不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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