木耳的功效与作用有黑木耳抗癌、黑木耳预防血栓形成、黑木耳减肥等，禁忌有孕妇宜吃太多，患有慢性腹泻和出血性疾病的人最好不要吃。
1、黑木耳抗癌：黑木耳含有具有抗癌作用的酸性异葡聚糖。食用黑木耳可有效预防乳腺癌、子宫癌等恶性肿瘤。2、黑木耳预防血栓形成：黑木耳可防止胆固醇在血液中沉积和凝结，有效减少血栓形成，防止血栓形成。同时，对冠心病和心脑血管疾病的治疗有积极作用。3、黑木耳减肥：黑木耳富含纤维素和植物污垢，可促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，同时减少脂肪的吸收，所以起到减肥的作用。黑木耳具有降低性欲的作用，不要用来治疗阳痿。
建议患者患有出血性疾病和腹泻，最好不要吃或少吃黑木耳，否则会加重病情。此外，孕妇最好不要吃太多的黑木耳。
1、黑木耳抗癌：黑木耳含有具有抗癌作用的酸性异葡聚糖。食用黑木耳可有效预防乳腺癌、子宫癌等恶性肿瘤。2、黑木耳预防血栓形成：黑木耳可防止胆固醇在血液中沉积和凝结，有效减少血栓形成，防止血栓形成。同时，对冠心病和心脑血管疾病的治疗有积极作用。3、黑木耳减肥：黑木耳富含纤维素和植物污垢，可促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，同时减少脂肪的吸收，所以起到减肥的作用。黑木耳具有降低性欲的作用，不要用来治疗阳痿。
建议患者患有出血性疾病和腹泻，最好不要吃或少吃黑木耳，否则会加重病情。此外，孕妇最好不要吃太多的黑木耳。
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