梨粥可以放胡萝卜吗？_39问医生

梨粥可以放胡萝卜吗？

杨庆玺心血管内科副主任医师

山东省泰山医院三级甲等

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能一起吃，胡萝卜是一种清脆、美味、营养丰富的家常菜，被称为“小人参”。胡萝卜富含糖、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养物质。每100克胡萝卜含有大约0.6克蛋白质、0.3克脂肪、7.6-8.3克糖、0.6毫克铁、1.35-17.25毫克维生素A（胡萝卜素）、10.02-0.04毫克维生素B10.04-0.05毫克、维生素C12毫克、150.7千克卡路里、果胶、淀粉、无机盐和各种氨基酸。在所有品种中，深橙色胡萝卜素含量最高。科学家证实，每天吃两个胡萝卜可以降低10%-20%的血液胆固醇。每天吃三根胡萝卜有助于预防心脏病和癌症。

2019-04-15 浏览100次

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