淡豆豉葱白具有缓解头痛、缓解疲劳、解表和中等功效。
1、缓解头痛：淡豆豉葱白味道辛辣，性质温和，具有通阳作用。风寒患者饮用可治疗头痛、鼻塞等症状，不仅能改善头痛、头晕等症状，还能使呼吸顺畅。2、缓解疲劳：淡豆豉葱白会刺激胃液分泌，有助于增进食欲，并促进食物中的淀粉和糖转化为热量，从而可以缓解疲劳。3、解表和中：有风寒的患者可以喝淡豆豉葱白，可以起到解表和中的作用。体内的感冒通过出汗排出体外，可以缓解发烧症状。阴虚盗汗者服用不会让患者出汗过多，而且可以固定汗液。
建议脾胃虚弱的患者不宜服用，以免引起身体不适。
1、缓解头痛：淡豆豉葱白味道辛辣，性质温和，具有通阳作用。风寒患者饮用可治疗头痛、鼻塞等症状，不仅能改善头痛、头晕等症状，还能使呼吸顺畅。2、缓解疲劳：淡豆豉葱白会刺激胃液分泌，有助于增进食欲，并促进食物中的淀粉和糖转化为热量，从而可以缓解疲劳。3、解表和中：有风寒的患者可以喝淡豆豉葱白，可以起到解表和中的作用。体内的感冒通过出汗排出体外，可以缓解发烧症状。阴虚盗汗者服用不会让患者出汗过多，而且可以固定汗液。
建议脾胃虚弱的患者不宜服用，以免引起身体不适。
王利群
任守臣
刘芳
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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