病情分析：这种情况工作期间头皮撕脱伤，需要及时当地正规综合性医院外科检查明确，急诊清创手术治疗。术后避免头皮下积血积液感染。可以考虑输液应用消炎止血等药物治疗观察。定期消毒换药处理伤口。建议饮食清淡规律加强营养，忌辛辣刺激食物。