核桃是可以吃的。总胆红素高的话在饮食上宜清淡,适应期间豆制品,榆林新鲜的水果和蔬菜等含有大量维生素a的食物,有较好的抗氧化功能,且容易吸收的食物,可以吃海鲜,芝麻,大枣,香菇,核桃,香菇,瘦肉及动物的肝脏等食物,饭后适宜卧床休息,以保证肝脏得到充足的血液供氧有利于肝细胞的修复。