怎样用干酵母发面？_39问医生

怎样用干酵母发面？

牛建海消化内科主任医师

保定市第一中医院三级甲等

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你好，用干酵母发面，发的比较快，而且蒸起来的馒头比较蓬松，口感比较好。取适量的干酵母用温水稀释以后倒入面内，并且加适量的温水，进行发面，揉好以后可以放置40分钟左右，馒头有明显长大的情况下，再放在锅里面蒸20分钟，蒸出的馒头又大又白，就是成功了。

2019-05-02 浏览100次

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怎样用干酵母发面？