缬氨酸是人体必需的8种氨基酸之一，属于一种含硫氨基酸。
缬氨酸是人体必需的8种氨基酸之一，属于一种含硫氨基酸，是构成蛋白质的基本物质，也是合成核酸的重要辅酶，可以参与体内的脂肪代谢，促进机体的新陈代谢。如果机体缺乏缬氨酸，可能会影响机体的新陈代谢，从而出现头晕、恶心、呕吐等不适症状，严重时甚至会出现营养不良、生长发育迟缓等情况。
患者出现上述症状，建议及时去医院的营养科进行检查，在医生的指导下，服用维生素B12片、叶酸片等药物进行治疗，同时要合理调整饮食习惯，适当吃富含维生素的食物，比如苹果、橙子等。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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