急性胃肠炎患者应避免喝茶。这是因为茶叶中含有茶多酚和咖啡因等物质,这些物质具有刺激性,可能会刺激胃黏膜,加重炎症反应。此外,茶叶中的鞣酸也可能与食物中的蛋白质结合形成难以消化的物质,进一步加重胃肠道的负担。因此,在急性胃肠炎期间,患者应避免饮用茶水,以免加重病情。