39问医生

扇贝是海鲜吗？

郑湘宏中医科主任医师

广州医科大学附属第一医院三级甲等

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你好，扇贝属于海鲜。海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

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2019-05-15 浏览100次

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