你好，白糖就是碳水化合物的一种,煮时间长了,有部分白糖脱水,碳化,所以就变红了。白糖贮藏时间太长，容易被螨虫污染，螨虫会在白糖中大量繁殖，吃了被螨虫污染的白糖，螨虫在消化道内寄生繁殖，会引起腹痛腹泻，甚至过敏性反应;螨虫进入肺内容易引起哮喘，甚至并发气管炎或肺炎。
39问医生
白砂糖变红色能吃吗？
郑湘宏
中医科
主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
咨询
66
2019-05-14
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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