甲状腺癌不一定就可以吃西蓝花。研究表明，十字花科植物如花椰菜、卷心菜、萝卜、西兰花等植物中有一类抗氧化物质——硫苷，在某些条件下，硫苷会水解生成异硫氰酸盐，而硫氰酸盐是一种致甲状腺肿物，致甲状腺肿影响的作用方式是竞争性抑制碘-钠转运体(NIS)的活性，
39问医生
甲状腺癌可以吃西蓝花吗？
吴海涛
肿瘤科
主任医师
辽宁省朝阳市中心医院
三级甲等
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2019-05-17
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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