你好,胆囊切除术后存在癌变的可能,平时吃饭注意不要太油腻就可以,一般半年以后可以恢复正常饮食。和正常人一样,不用特别担心胆囊癌的发生和胆结石相关,切除后胆囊癌的几率减少,但是结肠癌的发生几率增加。胆囊切除后主要是注意饮食,尽量减少脂肪及胆固醇的摄入,不吃肥肉、油炸食品、动物内脏等,如果因口感需要可适当用一些橄榄油来烹制食品。要增加富含蛋白质的食物,以满足人体新陈代谢的需要,如鱼肉、豆制品等。多吃富含膳食纤维、维生素的食物,如新鲜水果蔬菜等。养成规律进食的习惯,并且要做到少量多餐,以适应胆囊切除术后的生理改变。