老年脂肪肝可以通过一般治疗、药物治疗、手术治疗等方式进行调理。脂肪肝是一种肝细胞脂肪过度贮积、脂肪变性的肝脏病变，通常与超重、肥胖、长期营养不良、酒精中毒、长期接触和服用药物等因素有关。
1、一般治疗
患者需要控制饮食，少吃油腻、辛辣的食物，如肥肉、辣椒等，多吃富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等。同时需要注意保证充足的睡眠，不要熬夜，避免过度劳累。
2、药物治疗
如果是非酒精性脂肪肝，可以遵医嘱服用维生素E、多烯磷脂酰胆碱等药物进行治疗。如果是酒精性脂肪肝，可以遵医嘱服用美他多辛、维生素E、复方甘草酸苷片等药物进行治疗。
3、手术治疗
如果患者出现肝功能异常的情况，可以考虑通过肝移植术、经颈静脉肝内门体分流术等方式进行治疗。
除此之外，还可以通过一般治疗、物理治疗、中医治疗等方式进行调理。建议患者及时去医院就诊，根据病情的严重程度，在医生的指导下选择合适的治疗方式。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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