通常情况下，没有吃什么防胰腺癌的说法。建议患者可以适当吃富含膳食纤维、优质蛋白、富含维生素的食物，帮助身体提高免疫力，对于身体的健康有一定的帮助。
1、富含膳食纤维的食物
膳食纤维具有促进胃肠道蠕动的作用，也具有促进胰腺分泌胰酶的作用。建议患者在日常生活中，可以适当吃富含膳食纤维的食物，比如香蕉、火龙果、西红柿、黄瓜等，可以帮助胃肠道蠕动，促进消化，在一定程度上可以起到预防胰腺癌的作用。
2、优质蛋白的食物
优质蛋白的食物包括鸡蛋、牛奶、瘦肉等，吃适量的优质蛋白食物可以补充身体所需要的营养，也可以促进胰腺的分泌，有利于身体的健康。
3、富含维生素的食物
富含维生素的食物包括橙子、苹果、猕猴桃等，适量吃富含维生素的食物可以促进身体的新陈代谢，也可以促进胰腺的分泌，有利于身体的健康。
除上述内容外，患者还可以吃富含不饱和脂肪酸的食物。建议患者日常生活中要保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，还要注意饮食清淡，避免吃辛辣油腻食物。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
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