39问医生

什么人不能吃鱼鳞冻?

曹天云 主治医师
三级甲等
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有内热的人最好不要吃鲫鱼,容易着火,感冒发热期不宜吃鲫鱼,鱼鳞汤也最好不要喝。痛风患者不能吃鲫鱼或鱼鳞,因为鱼中含有嘌呤物质,痛风患者禁止进食。鱼鳞是一种特殊的保健食品。含有较多的蛋黄脂肪,能增强人脑记忆,延缓细胞衰老。鱼鳞含有多种不饱和脂肪酸,能减少胆固醇在血管壁的沉积,促进血液循环,对预防高血压和心脏病有一定作用。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质,特别是高钙、高磷,可以预防儿童。
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2019-05-24 浏览100
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