食物中毒第一时间的症状表现为:恶心.呕吐.腹痛.头晕.手足麻木无力等。平时饮食注意卫生 ,尽量吃煮熟的食品,不要吃野外采摘的蘑菇.野菜.野果等不明确性质的植物,蔬菜和水果用流动的水清洗干净。平时坚持适度的体育运动,增强体质,提高免疫力。