39问医生

铜锅会重金属中毒吗？

王莎莎 普通内科 主治医师
天津市第一中心医院 三级甲等
咨询
铜得性质相对比较稳定的，一般不会通过煮菜等溶解到饭菜中呢，这些都是一些谣言不可净信 。建议煮菜还是铁锅的功效更好的，可以起到补充铁质的作用的呢，不用担心的。炒菜的温度更加是达不到铜反应的温度，建议你的情况不用担心的呢。
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2022-09-21 浏览100次
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