吃蘑菇中毒的症状通常有胃肠道症状、神经系统症状、全身症状等。
1、胃肠道症状
蘑菇中毒是一种食物中毒，通常是因为食用了有毒蘑菇而引起的，吃蘑菇中毒后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。
2、神经系统症状
蘑菇中毒后，毒素可能会损害神经系统，从而出现头晕、头痛、瞳孔缩小等神经系统症状。
3、全身症状
蘑菇中毒后，可能会导致体温调节中枢紊乱，从而出现发热、畏寒、寒战等全身症状。
除此之外，还可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。蘑菇中毒后要及时到医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。在日常生活中，要注意饮食健康，不要吃变质食物。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
