吃大蒜预防癌症吗？_39问医生

吃大蒜预防癌症吗？

刘啸峰放射科副主任医师

池州市人民医院三级甲等

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大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣;肠胃好的人，最好每天2~3瓣，其实吃独头蒜更抗癌。这是因为独头蒜不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。

2019-06-06 浏览100次

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