一氧化碳中毒后可以吃高蛋白食物、高维生素食物、清淡易消化的食物等。
1、高蛋白食物
一氧化碳中毒会对身体造成一定的损害，此时需要补充充足的营养，可以多吃一些高蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉等，能够为身体补充所需要的营养，有利于促进身体的恢复。
2、高维生素食物
患者还可以多吃一些高维生素的食物，如胡萝卜、橙子、苹果等，能够为身体补充所需要的维生素，对身体的恢复有一定的好处。
3、清淡易消化的食物
患者还可以适当吃一些小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等清淡易消化的食物，有利于减轻胃肠道的负担，促进营养的吸收，对身体有一定的好处。
除此之外，还可以吃富含膳食纤维的食物、富含碳水化合物的食物等，有利于促进身体的恢复。
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