食管癌术后胃管保留几天，需要根据患者的恢复情况来判断。
食管癌手术后，需要插入胃管，目的是帮助患者排气、排便，同时也可以缓解胃肠压力。如果患者恢复较好，一般在术后24小时内可以拔除胃管。如果患者恢复较慢，胃管保留时间会有所延长，可能需要保留3天左右，甚至更长时间。如果患者胃管保留时间过长，可能会引起反流性食管炎、肺部感染等情况。
食管癌手术后，患者应注意饮食，多吃清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、洋葱等，以免影响病情恢复。同时，患者也要保持良好的心态，避免情绪波动过大，以免影响病情恢复。
首都医科大学附属北京儿童医院
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