39问医生

中风老人吃什么营养品？

刘春岭神经内科主任医师

郑州大学第二附属医院三级甲等

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一般来说，主食以谷类为主，多吃粗面，多吃富含钾的食物（如土豆、香蕉、甜瓜、梨、桃子、紫菜、海带、虾等）和钙（如牛奶），可以避免中风的发生，多吃蔬菜，尤其是胡萝卜和菠菜，因为它们富含β-胡萝卜素，β-胡萝卜素可防止血栓形成。研究表明，每天摄入15-20毫克的β-胡萝卜素可以大大降低中风的风险。

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2023-02-24 浏览100次

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